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名間鄉106年全國冬片茶製茶賽 信義 歐璟鴻冠軍
2017-12-05 18:52:57    記者: 林凌霄  報導

 

名間鄉106年全國冬片茶製茶賽 信義 歐璟鴻冠軍

記者林凌霄/南投報導

名間鄉106年全國冬片茶製茶講習評鑑活動4、5兩日,在松柏嶺農委會核定的四星級泉發茶廠登場,來自全國各主要茶區選手限額35人競技,經過兩天一夜、挑燈夜戰成績5日出爐,南投縣茶農歐璟鴻、 歐宇庭兄弟,脫穎而出,分別奪下冠、亞軍,成為本次茶事競技的佳話。鄉長陳文德期許透過比賽,繼續打造名間為「冬片茶之鄉」美譽。

名間鄉茶鄉,鄉公所為提昇茶農製茶技術,並能注重茶園田間管理,每年皆舉辦本全國性的冬片製茶比賽活動。此次「限額」35名參賽,開放縣市網路報名秘殺爆滿,含中部縣市外,還有遠道的台東,花蓮,宜蘭,桃園,苗栗,嘉義,高雄等縣市製茶高手共襄盛舉。

名間鄉陳鄉長文德表示,名間鄉冬片茶產量大、質優,產期、特色皆能與市場區隔,未來將持續加強「冬片茶」栽培技術講習與行銷推廣活動,期望能在春、冬茶之間,開創本鄉新特產,創造新綠金,再次將冬片茶行銷至全國,打響「名間─冬片茶鄉」的名號。而這次參賽選手涵蓋全國,且「年輕化」,令人看到台灣茶業的希望和未來。

縣府農業處長陳瑞慶希望透過各地茶農技術經驗交流分享,可將冬片茶做出最佳狀態,讓消費者喝到絕好的茶。陳處長也不忘行銷南投縣觀光表示,本縣好山好水,也孕育最優質多元的農產品,歡迎各地茶農朋友前來農業觀摩,精進製茶技術,並飽覽美麗風光,一定讓大家收穫滿滿。

主審農委會茶改場凍頂工作站站長林儒宏非常仔細為大家講解比賽茶未能入圍者的缺失,及製作要重視走水及萎凋一定要足夠,才能展現它特有的優勢。林站長說,受氣候影,今年冬片茶菁成熟度較高,要特別注意陽光萎淍,不能太過頭,才不影響發酵度,畢竟冬片茶與一般春冬茶是不一樣的。

南投縣製茶公會理事長、亦是提供比賽場地及設備的泉發董事長謝清泉表示,冬片茶是南投縣特色茶之一。它是介於冬春兩季茶葉,多一穫的收成,必須是低海拔、排水灌溉良好及適當的溫度才能成長生產。它的茶湯水路甘甜、特有的香氣及「冬仔氣」,又耐泡,這不是一般山頭茶葉所能比擬的。更由於冬片仔一年才一獲,因此在市場特別吃香,又搭上春節過年送禮列車,每年冬尾必定掀起搶購熱潮,深值公所及農會擴大推廣。

比賽成績如下: (正確以名間鄉公所公佈為準 )

第一名歐璟鴻(信義)、第二名歐宇庭(信義)、第三名陳正傑(名間)、佳作曾上德(竹山)、佳作梁明輝(嘉義)。

南投新聞網 http://tnews.cc/049/newscon48580.htm
台灣正聲新聞網

圖一 冬片茶全國比賽,選手挑燈夜戰,使出渾身解數,全力以赴。
圖二 陳文德鄉長、縣府陳瑞慶處長頒獎冬片茶全國比賽得獎者並合影。
圖三 林儒宏站長領軍,進行冬片茶評審。
圖四 陳文德鄉長、縣府陳瑞慶處長品茗名間鄉特色的冬片茶。
(記者 林凌霄攝)

  


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