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凍頂茶葉合作社將舉辦地方特色茶的老茶及蜜香茶比賽 8.28受理報名
2017-07-28 17:21:46    記者: 林凌霄  報導

 

凍頂茶葉合作社即將舉辦地方特色茶的老茶及蜜香茶比賽 8.28受理報名

記者林凌霄/南投報導

台灣陳年老茶在國內茶葉市場一直均有特定的族群在喝在收藏,但是想要買到真正好品質的台灣陳年老茶,對一般消費者來說,真是一件不容易的事!為此,鹿谷凍頂茶葉合作社即將延續舉辦106年老茶暨蜜香茶比賽,8月28日起受理報名。社方副總經理林炯曉今(28)日表示,藉此評鑑,既能幫助茶農增加銷售管道,另一方面經國家茶葉改良茶專家進行分級評鑑,確保品質,以利消費者選購。歡迎茶農共襄盛舉,踴躍報名參賽!

台灣各茶區茶業生產機構,每年例行的春冬兩茶賽不希奇。而國內茶賽規模名列前茅的鹿谷鄉凍頂茶葉合作社特別與台灣茶葉改良場的茶葉專家,每年於暑期還共同辦理高級凍頂老茶暨蜜香茶比賽,由於受到茶農及消費者的歡迎青睞,已連續舉辦10年,成為國內另類特色的茶葉競技場,且有帶動台灣老茶及蜜香茶市場逐步成長的趨勢。

林炯曉指出,市場上越來越多人推廣台灣陳年老茶,它與普洱茶都屬後發酵茶,皆具獨特的韻味與醇厚的口感,尤其它經由自然陳化,轉換至最高境界的「梅子」香氣,是普洱茶望塵莫及的。再者台灣陳年老茶在台灣的茶葉市場,一直均有特定的族群在喝在收藏,但是想要買到真正好品質的台灣陳年老茶,對一般消費者來說,並不是一件容易的事!有些消費者,往往不惜斥資,比照年份的酒類,典藏具獨特性及稀有性及高價位的老茶。

另,蜜香貴妃茶近年來也成為鹿谷當地的特色茶之一,且由當地的凍頂茶葉生產合作社與國家茶業改良場,共同辦理蜜香貴妃茶的評鑑分級,確保品質,幫助消費者選購!

這款蜜香茶賽,是由現任農委會茶葉改良場陳國任場長所評鑑分級的,它每年淘汰率高達70%,茶葉都須經小綠葉蟬(浮塵子)叮咬時過後為標準,品質控管相當嚴格,數量也不多。

凍茶合作社表示,此次老茶及蜜香茶評鑑,8月28∼31日報名,9月18日繳茶,9月20、21日評審,9月21日中午前放榜。評鑑分級為:老茶王 、金牌獎、 銀牌獎、 銅牌獎、 優良獎。凍頂老茶所交之老茶茶樣外觀需呈半球型、均勻整齊,直條型茶葉及烘焙碳化之茶葉不予入圍。

凍頂合作社「蜜香貴妃茶」比賽茶分級:金牌獎 、銀牌獎 、 銅牌獎、 優良獎。

南投新聞網 http://tnews.cc/049/newscon33488.htm
台灣正聲新聞網

圖一 凍頂茶葉合作社副總經理林炯曉展示地方特色茶的老茶及蜜香茶。
圖二 凍頂茶葉合作社延續舉辦老茶暨蜜香茶比賽,已有10年歷史。
圖三 林烔曉副總表示,凍頂合作社老茶暨蜜香茶比賽,既能幫助茶農增加銷售管道,亦可經由茶專
家進行分級評,確保品質,以利消費者選購。

(記者林凌霄攝)

  


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