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和豐福美小旗艦計畫古月庄開課
2017-06-02 10:47:53    記者: 梁添義  報導

 

【記者梁雅玲/南投報導】南投市小旗艦計畫中的漳和、永豐、福山及芳美社區又開始以母雞帶小雞的方式,辦理產業活化開創研習班,期待在學習加工在地食材的過程中,為社區注入新的活力讓產業重新出發。
南投市公所為推動社區產業活化,乃於106年和豐福美小旗艦計畫中,安排食品烘焙、飲品調理與包裝設計行銷等課程,讓社區民眾了解如何製作、行銷農產加工品,還運用視野廣闊「天空之橋」旁的古月庄,在景色優美、空氣清新的環境中辦理研習課程,自5月31日起至8月26日,共22小時,前四次利用每週三晚間,後五次則運用週六上午時間,延聘陳嬿如、呂恩媛2位講師,教授製作蛋糕、麵包、南瓜派、薑汁牛軋糖、堅果塔、山藥布丁、茶蛋糕、鳳梨茶磚、QQ薑母糖、披薩等,8月上旬在活動中心另外辦理6個小時的包裝設計及行銷課程。
圖說:陳嬿如講師教導社區民眾製作蛋糕為社區注入新的活力。 (記者梁雅玲/攝)

  


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